Un paseo por El Tigre es el principio de una aventura llena de colores y encantos. A 32 km de Buenos Aires, un recorrido que impone un circuito por El Mercado de Frutos, las clásicas casonas de fines del siglo XIX y, por supuesto, el Delta. Este es el punto de partida para visitar los cientos de islas que se encuentran en la desembocadura del Río de la Plata. Hacia adentro, entre los sauces frondosos, ceibos y álamos que lo bordean, el paisaje va revelando los secretos del delta. Un viaje fantástico para dejarse seducir por sus lugares secretos y sus sabores. A cincuenta minutos en lancha colectivo navegando por el río Capitán, el restaurante Gato Blanco es un destino buscado por turistas y bon vivants. Este refugio isleño, que abrió sus puertas hace 18 años, propone hacer un alto en un espacio rodeado de verde, a la vera del río. La cocina de tipo internacional, a cargo de los chefs santiagueños Rosendo Pogonza y Felipe Gorosito, invita a degustar platos sabrosísimos, en donde se destacan el lenguado “a la citron vert” y el bife relleno, “abundante plato que libera emociones gastronómicas para saborear lentamente”. Mediodías al aire libre, para almorzar, tomar un café, pasar un día en familia. Una invitación a alejarse del ruido urbano y, simplemente, dejar fluir el tiempo.